Метка: консервация
Пока при памяти и для себя
Чтобы не забыть рецепт — брал из инторнета))
Два-два с половиной кило польских, они же моховики живого сухого веса:
Острые язычки, как грибы
Буквально вчера моя любимая меня пилила, что много накатал и как мы это съедим?)) И вот недавно слышу наборы слов «а чего мы не сделали синеньких, которые на грибы похожи?» Думаю показалосьи это меня внутренний голос спрашивает. Но переспросил и таки да — синеньких то мы и не сделали, как грибы
Кетчуп по-домашнему
Уже и сацебели есть и по-тайски есть и даже сливовый соус. Но я то хотел, как раньше, обычного сладкого кетчупа и тут мне случайно в Варусе попадаются помидоры с кулак ну как не взять?! Читать далее “Кетчуп по-домашнему” »
Ядреные баклажаны
Ну очень хотелось сделать огненные синенькие
Каких-то четыре баночки — после путешествия это мелочь))
Помидоры по-корейски на зиму.
По мотивам рецепта помидоров по-корейски, сделал тоже самое на зиму. Эксперимент, посмотрим, что будет на выходе. На вид получилось нормально, предварительный вкус бимба, но после варки неизвестно. Готовится просто, но муторно. Но, я надеюсь, ожидания оправдаются, как недавно оправдались ожидания по огурцам — давно у меня не получались именно такие смачнючие!