Рождественский кекс

Рождественский кекс

Быстро, просто, надежно

Кефир 250 гр

Мука — два стакана

Сахар — стакан

Раст.масло — полстакана.

Сода — 1/2 ч.л.

Нагреваем кефир до комнатной температуры, дабавляем сахар и соду, перемешиваем.

Добавляем муку и сухофрукты, перемешиваем. В противень с высокими бортами, смазанный маслом и посыпанным манкой, выливаем массу, ровняем и в духовку на 200°С на один час, остужаем, наливаем китайский чай, употребляем